Voor aanvang van de dienst
- Er wordt altijd kantinedienst gedraaid, tenzij het zeer, zeer slecht weer is!
- Er is geen eindtijd vermeld. Zodra er nog slechts 4 personen op het complex aanwezig zijn, kan de bardienst beëindigd worden. Niet eerder!!
- Mededelingen voor wat betreft het gebruik van de apparatuur vind je achter de bar.
- De sleutel van de kantine en de kas ophalen bij cafetaria 't Vullende Buikje (naast café De Karre in Tuk).
Tijdens de dienst
- Kas uit het schoonmaakhok halen en kas natellen.
- Verlichting bar en kantine aan doen.
- Koelkasten indien nodig aanvullen. De voorraad tref je aan in het magazijn.
- Eventueel radio/cd-speler aanzetten.
- Terrasstoelen en -tafels gereed zetten en indien nodig schoonmaken.
- Lege flessen sorteren.
Na de dienst
- Glazen spoelen en afwas doen.
- Terras opruimen, tafels en stoelen rechtzetten.
- Indien nodig radio/cd-speler uitzetten
- Bar, buffet schoonmaken en spoelbak leeg laten lopen.
- Natte hand- en theedoeken uithangen over verwarming.
- Controleren of alle keukenapparatuur uit is. Koffiezetapparaat moet aan blijven!
- Zonodig de thermostaat van de verwarming in kantine en keuken op 10 graden zetten.
- Verlichting uitdoen. Ook in de hal, toiletten en kleedkamers.
- Kas natellen en kasboek invullen.
- Deur van kantine en hal en het toegangshek afsluiten. Sleutels terugbrengen naar cafetaria 't Vullende Buikje.
|